Sacco System: con dati e algoritmi di machine learning si ottimizza il processo di produzione
Sacco System – un polo biotech di eccellenza internazionale nell’ambito delle industrie alimentari, nutraceutiche e farmaceutiche – ha aumentato la consapevolezza del proprio processo di produzione di probiotici grazie alla collaborazione con Cefriel, centro di innovazione digitale del Politecnico di Milano.